粮食危机明年或再袭全球

　　粮农组织最新数据显示，全球有8.7亿人营养不良。
　　
　　联合国近期发布报告警告称，世界粮食储备严重不足。美国或其他粮食出口国遭受的恶劣天气可能在明年引发重大“饥饿危机”。据粮农组织透露，全球如今有8.7亿人营养不良，粮食储备已从10年前的107天降至目前的不足74天。
　　
　　地球政策研究中心总裁莱斯特·布朗说，气候变化已不再可靠，对粮食的需求增长如此之快，供不应求的局面不可避免，除非立即采取行动。“武装侵略不再是人类未来的主要威胁。本世纪面临的首要威胁是气候变化、人口增长、水资源短缺和粮价上涨。”
　　
　　1
　　
　　粮食储备巨减8.7亿人食不果腹
　　
　　联合国已发出警告称，世界粮食储备严重不足，美国等粮食出口国遭受的恶劣天气可能在明年引发重大“饥饿危机”。美国、乌克兰和其他国家今年的收成减产导致粮食储备处于1974年以来最低值。联合国说，美国在2012年出现创纪录的热浪和干旱，玉米储备减少6.5%，处于历史最低位。
　　
　　“我们的产量一直没有消费的多，储备在不断减少。全球粮食供应目前非常紧张，储备也处在非常低的水平，容不得明年出现任何突发事件。”联合国粮农组织资深经济学家阿布杜里萨·阿巴辛说。在过去11年，粮食消费量有6年超过产量，全球粮食储备已从10年前的107天降至目前的不足74天。
　　
　　小麦和玉米等主要粮食作物的价格现在非常接近2008年，当时25个国家因粮价高引发了骚乱。据粮农组织最新数据显示，全球如今有8.7亿人营养不良，中东和非洲的粮食危机在加剧。联合国预计，今年小麦产量比2011年将减少5.2%，而且除大米以外，多数作物的产量均呈下降趋势。
　　
　　数据来自世界著名环保人士发出的警告：全球粮食供应体系可能会随时崩溃，让数亿人陷入饥荒，在世界各地引发骚乱，导致政府垮台。地球政策研究中心总裁莱斯特·布朗对未来满足粮食需求的最新评估表示震惊，称气候变化已不再可靠，对粮食的需求增长如此之快，供不应求的局面不可避免，除非立即采取行动。
　　
　　“粮食短缺严重影响着早期文明的发展。如今，人类又面临着同样的问题，世界各国都在想方设法自谋出路。人类熬过一年，又迎来了新的一年。”他在一本新近出版的书里这样写道。按照布朗的说法，粮食供应中断的噩梦才刚刚开始。结果是，各国投机商纷纷出动，攫取大片的廉价农田，国际粮价在过去10年成倍增长，各国粮食储备出现大幅度减少。
　　
　　2
　　
　　粮食当股票炒作是引发灾难诱因
　　
　　今年夏天经历干旱、风暴、洪水的冲蚀后，农民警告超市货架上的粮价上涨也就不足为奇了。小麦价格较去年同期上涨16%，玉米价格上涨7%，关于如何充分利用农业用地的争论也日益激烈。但不要愚蠢地以为这是简单的供需问题。世界粮食市场不只有农民和消费者，而且还有巨额的金融赌注。
　　
　　华尔街的天才永远都在寻找包装和销售的新产品。在过去10年，他们已经说服投机商投入数百亿用于生产食品类商品。据国际金融研究所估计，截至去年中期，有2.8万亿元的金融资产投在食品类商品或衍生产品上，赌注押在未来的价格走势上。
　　
　　原则上，假如投资用于扩大生产、购买可耕地和开发提高产量的新技术，投机商进入食品市场就无可厚非。但是华尔街天才给出的价格信号却颇为令人误解。在最近一篇《不怪现货市场》文章中，联合国贸易和发展会议认为，资金涌入食品类商品已严重扭曲了价格信号，市场应该交给生产者和消费者。“投机商对商品市场的需求在过去10年已经势不可挡。”联合国贸发会说。
　　
　　在过去10年，食品价格几乎与股票和证券等其他金融资产保持同步增长。基本食品市场的金融化导致价格远离了供需的基本面，因为投机商把赌注押在未来，带来了不确定性和波动性，掩盖了供需之间的真正平衡。在这种情况下，生计受到威胁的只剩下贫困消费者。
　　
　　3
　　
　　减少生物燃料的法案或成最后一根救命稻草
　　
　　全英农场主联合会最近表示，小麦产量处于20世纪80年代末以来的最低点。担心的人不仅是英国农民，美国也遭受了半个多世纪以来最严重的旱灾，玉米几近绝收。歉收带动了饲料价格的攀升，有报道说有些饲养户用巧克力和冰淇淋喂养奶牛。同时，俄罗斯热浪也引发担忧，怕政府会实施出口禁令，进一步加剧全球性短缺、出现粮荒。
　　
　　反常天气的叠加已导致全球出现了多年来最严重的歉收。随着需求仍在上升，决策部门已经进入危机模式，再次引发了人类用农业土地种植生物燃料作物的激烈辩论。本周，欧盟将重提一个方案。这个方案一旦通过，将严重影响生物燃料行业的发展。行业协会说，仅在英国就会浪费数千万元的投资。
　　
　　提案对生物燃料行业和活动家不啻为一次巨大打击。该方案旨在减少以农作物为基础的生物燃料的生产，从而确保再生运输能源指标到2020年控制在10%。提案最具争议之处是纳入绿色生物燃料的新计算方法。这是欧盟首次考虑到燃料作物的碳排放量问题。
　　
　　行动援助组织的科菲说：“对生物燃料产业来说，这将是灾难性的时刻。以农作物为基础的生物燃料是没有前途的。我们不反对生物燃料，但反对为大量需求制定目标。我们期待建立真正可持续发展的生物燃料体系，不赞成把粮食转化为燃料。”
　　
　　4
　　
　　粮食是新石油，土地是新黄金
　　
　　布兰登·亨尼卡永远会记得这一年。全家在内布拉斯加哈密尔顿县经营1000多公顷的农场。本来注定是玉米和大豆丰收的年份却变成一场灾难，3个月的热浪和干旱导致农场三分之一的作物枯死。“降水从7月1日至10月1日只有100毫米，而且干旱持续很长一段时间。”他说。在世界另一端的马拉维，姆帕卡村的玛丽·班达一年来几乎无法养活孩子。政府保健员帕特里克·卡姆兹图说：“越来越多的儿童吃不上饭，玉米价格在过去一年翻了一番。每家过去每天吃一餐到两餐，现在一餐都保证不了。”
　　
　　粮食把亨尼卡和班达两人的命运拴在了一起。她能否吃得起玉米在很大程度上取决于亨尼卡似的农民种植多少、出口多少。美国今年玉米产量下降15%，而且40%用于生产车用燃料，导致国际市场的粮食比平常更少、价格高昂，世界各地的人都在挨饿。
　　
　　“这种情况不会结束，”地球政策研究中心总裁、环境分析师莱斯特·布朗说。他在新书《地球人满为患饭盘粒米皆无》中写道：“粮食是新的石油，土地是新的黄金，”他说。“在2008年世界粮价突然倍增时，我们就已看到粮食体系瓦解的早期迹象。俄罗斯等出口国家开始限制出口，以压低国内价格。对此，进口国感到恐慌并开始在其他国家购买或租赁土地自产粮食。其结果是，一个新的粮食地缘政治已经出现，土地和水资源的竞争正在加剧，各个国家都在自谋出路。”
　　
　　5
　　
　　粮价攀升人类迈入粮食稀缺时代
　　
　　布朗说，下一个危险信号是粮价上涨。随着世界人口迅速增长，对粮食的需求日益增加，并有数百万人转向动物为主的饮食，价格在过去10年翻了一番。乌克兰、澳大利亚、美国等遭受干旱和热浪后，多数粮价今年已上涨10～25%。联合国说，价格现已接近2008年危机时的水平。随着饲料价格的攀升，肉类和奶制品的价格很可能在新的一年激增。
　　
　　“生活在底层的人该如何应付呢？他们在食品上的支出已经占到其收入的50～70%。许多人在最近粮价上涨前只能每天吃一顿饭。”乐施会表示，预计小麦和大米等主食价格在未来20年会再翻一番，让穷人更加雪上加霜。
　　
　　布朗指出，自从农业开始以来，粮食的结转库存（新的粮食收获时仓库中原有粮食的数量）一直是粮食安全的最基本指标。从1986年到2001年，世界每年的结转库存平均为107天。之后，世界消费量超过了生产量，2002至2011年降至平均只有74天。世界粮食安全时期已经走到了尽头，世界已经失去了起缓冲作用的安全垫。人类正在迈入新的粮食稀缺时代。
　　
　　上周，联合国估计美国玉米储备处于历史低位，仅为6.3%，相当于3周的供应量。全球结转储备只有20%，而历史均值则在30%以上。虽然在理论上人类仍然有足够粮食吃，但今年全球粮食供应下降2.6%，如小麦下降5.2%，只有大米与往年持平。许多国家的产量趋于稳定，谁也无法保证世界可以继续增产。
　　
　　《粮食帝国》的作者、加拿大圭尔夫大学讲师埃文·弗雷泽说：“我们没有任何缓冲区，粮食储备也非常少。一旦遇上干燥的冬季，稻米收成不佳，一场全面粮食危机就会降临。即使熬过今年等到明年夏天，我们也会用光缓冲区，全球的贫困人口将再次受到减产的影响。”
　　
　　6
　　
　　四大难题成为粮食增产拦路虎
　　
　　布朗说：“地下水位下降、气温升高，加上土壤侵蚀和气候变化使得快速增产难上加难。”养活现在的世界人口必须出台关于人口、能源和水的新政策。水资源短缺尤其令他担忧。
　　
　　“在当今世界，一半以上人口生活在粮食泡沫的国度，那里的农民过度对蓄水层抽水和排水。随着蓄水层的枯竭，粮食泡沫一旦破灭，可能导致不可收拾的粮食短缺。如果世界不控制人口增长，陷入缺水和饥饿的人数会越来越多。”
　　
　　粮食体系自1950年以来的疯狂令他惊讶。去年，美国收获近4亿吨粮食，其中三分之一用于生产乙醇。为什么政治家不能明白作物在最佳生长期，温度每升高一度粮食产量就会减产10%？“如果世界无法解决气候问题，地球温度在本世纪会轻易上升6摄氏度，彻底摧毁粮食供应。”布朗警告说。
　　
　　气候变化正在开始肆虐，世界各地的热浪、干旱和霪雨在过去几年绝非暂时现象，而是新的现实。“长期以来，人类对环境的预警信号置之不理。面对地下水位下降、水资源枯竭的情况，没有一个国家动员国民减少用水。除非人们能及时觉醒，认识到所面临的危机，我们必将回到远古文明，那时，人类没能及时阻止环境恶化，结果严重影响了粮食经济。”他说。（史春树）