受热浪及旱灾等反常气候影响，美国、乌克兰及其他粮食出口国今年产量大跌，使全球粮食储备跌至危险水平，粮价急飙升也令贫困地区局势愈趋不稳。联合国警告，若全球粮食持续“入不敷出”，明年恐爆发新一轮粮食危机。有专家还指出，粮食已成为“新石油”，生产粮食的土地则好比黄金，未来各国政治角力会以粮食为核心。
以今年干旱严重的美国为例，当地玉米储备仅够3周供给，是1974年以来最低，无法应付突发情况。美国今年玉米产量较去年减少15%，但仍有四成用作生物燃料，使粮食供给更紧张。
粮食供需逼临界点
全球粮食消耗量在过去11年内有6年高于产量，使各国粮食储备从10年前平均足以应付107日，急降至近期的74日。出口国产量大减，连带进口国家也面对价格急升的难题。全球粮价在过去10年间翻了一番，上月升幅也有1.4%，目前小麦及玉米等主粮价格已迫近2008年造成25国动乱、爆发粮食危机时水平。
美国地球政策研究中心主席布朗指出，气候不再可靠，粮食需求又因人口增长而持续上升，全球粮食供需将达临界点。因主粮价格急升，数百万人转而消耗更多牲畜，变相动用更多谷物及土地。有机构上周警告，小麦及稻米等主粮价格在未来20年可能倍增，严重威胁贫困人口。
本世纪或减产六成
布朗认为，粮价续升加上饥荒时有发生，将令政局更不稳，粮食及土地将成为左右地缘政治的新力量。他补充，气温每上升1摄氏度，粮产就减少10%，地球温度在本世纪将上升6摄氏度，各国政府应尽快改善全球暖化问题。
联合国食物权利特別报告员德舒特表示，全球粮价已达危险水平，且波幅太大，应采取即时措施稳定粮价。联合国粮食及农业组织(FAO)将开会，讨论如何防范粮价过高，以免期货市场爆发危机。(羊城晚报)
相关链接：联合国举行会议商讨平抑国际粮价对策（新华08网）
据海外媒体报道，在10月16日的世界粮食日到来之前，联合国在罗马召开会议，商讨如何保持国际粮价稳定，防止大宗商品市场出现危机｡
联合国人权理事会粮食权特别报告员奥利维耶·德许特在会议一开始表示，当前粮食价格波动过大，风险很高｡他呼吁采取"立即"行动以稳定粮食价格｡
位于罗马的联合国粮农组织(FAO)将主持为期一周的世界粮食安全委员会会议，委员会成员包括联合国官员､农业专家及民间社会代表｡
联合国于本月早些时候发布的最新数据显示，世界上每八人中就有一人忍受饥饿或者营养不良｡今年，包括欧洲､俄罗斯和黑海地区在内的一些全球粮食主产区下调了生产预期，使得市场情绪持续紧张，尽管美国的干旱并未真正导致危机｡
根据粮农组织的数据，在连续两个月保持稳定后，谷类､肉类和乳制品价格上涨导致9月国际粮食价格上升了1.4%，不过仍远未达到2011年2月份创下的记录｡
法国农业部长斯特凡纳·勒福尔将于世界粮食日的会议期间主持关于国家粮价的会谈，预计将有36名部长级官员参加｡据悉，此次会谈将聚焦三大问题:市场透明度､限制价格波动以及在粮食安全最为脆弱的国家创建并管理粮食库存的可能性｡来自巴西､英国､德国､日本､俄罗斯和韩国的部长将出席会议｡
